出资334亿元！山西瑞颖食用菌饮料生产线项目开工

  该项目将先期建造质检研制楼，估计2024年5月底建造完结；随后敞开一期车间建造，方案2025年12月底建成，到达试产条件。项目全体估计2027年12月底完结建造。悉数建成后年产暖茶、清凉饮料、食用菌饮料1.94亿听，口服液1.75亿支；年新增产量9亿元，完成利税超亿元，新增工作岗位200余个。

  该基金旨在出资食物和农业企业的整个价值链，是Paine Schwartz迄今为止尖端规划的基金，超越从前的14亿美元的Fund V，增加了17%。

  Fund VI招引了各类什物财物、私募股权与影响力导向型出资者，包含养老基金、主权财富基金、捐献基金/基金会、宗族办公室和其他安排出资的人。现已有约40%的资金出资于AgroFresh Solutions、Costa Group、Elemental Enzymes、HGS BioScience和Monterey Mushrooms等公司。该基金的出资方针包含生产力、可持续性以及健康和保健。

  Paine Schwartz将在未来寻觅生产力和可持续性范畴的入神、可操作的出资时机，以进步农业生产力、约束资源耗费，并出资供给更健康、更有养分和更安全食物的企业。经过Fund VI，Paine Schwartz将整合其强壮的环境、社会和管理渠道，以推进增加并经过负责任的出资实践发生积极影响。

  12月1日，国家食物安全规范与监测评价司发布关于巴拉圭冬青叶（马黛茶叶）等9种“三新食物”的公告，

  巴拉圭冬青叶（马黛茶叶）是以冬青科冬青属植物巴拉圭冬青（Ilex paraguariensis A.St.-Hil.）的叶为质料，经采摘、烘烤、切碎、枯燥等工艺制成。首要养分成分为碳水化合物、粗纤维、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和氨基酸等，且含有少数的多酚、黄酮和皂苷类等物质。

  酵母蛋白是以酿酒酵母（Saccharomyces Cerevisiae）为菌种，经培育、发酵、离心后搜集取得菌体质料，经去除核酸、离心、酶解、提取、纯化、别离、灭菌、枯燥等工艺制成。首要养分成分为蛋白质（≥70.0g/100g）、脂肪、膳食纤维和水分等。

  儿茶素是以茶叶为质料，经醇提取、浓缩、别离、萃取、酶解、浓缩、枯燥等工艺制成。其间首要成分为儿茶素类，包含表儿茶素（EC）、表没食子儿茶素（EGC）、水合表儿茶素没食子酸酯（ECG·H2O）、水合表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG·H2O）、没食子儿茶素没食子酸酯（GCG）、儿茶素（dl-C），儿茶素类总含量（以干基计）≥90g/100g，其间EGCG含量≥50g/100g。

  BT-600是一种用于药物/设备组合，旨在运用Biora公司专有的药物投递设备NaviCap以及含托法替尼的液体制剂，来医治中重度溃疡性结肠炎（UC）。该药物/设备组合采用了Biora公司的GItrac主动定位技能，一旦该组合被服用，GItrac主动定位技能能够使设备自主辨认胃肠道中的方针方位，并开释高达500μl的医治剂量。

  1期试验是一项随机、双盲、安慰剂对照、单剂量和多剂量递加研讨，旨在评价健康志愿者承受填充5mg和10mg剂量托法替尼NaviCap设备的安全性、药代动力学和药效学，包含对结肠安排的影响。

  ，本轮融资由Index Ventures领投，Kindred Capital参投。闻名天使出资人也参加了本轮融资，这中心还包含Recursion公司联合创始人兼首席执行官Chris Gibson和汤森路透前首席执行官兼默克首席董事Tom Glocer。

  该公司将运用此轮融资加速开展，扩展其机器学习和生物技能团队，并持续出资于产品研讨开发和出售才能。

  Cradle公司让科学家能够“逆向工程”蛋白质，使其具有所需的特定特性，并建立了一个机器学习渠道，该渠道现已被许多前期规划合作伙伴运用。该渠道能加速新疗法和生物基产品的开发。它的自学、自我改善的生成式机器学习模型学习了“自然语言处理”的最新进展，能够猜测生物学家需求改动蛋白质遗传暗码的哪些部分，来提高科学家取得他们想要的试验成果的时机。

  本轮融资由S2G Ventures、Ajax Strategies和Bloom8领投。

  Ripple Foods公司成立于2014年，其方针是开宣布一款以豌豆蛋白为原材料的奶替代品。该公司的首个产品是以黄豌豆为质料的植物奶，这款产品一经上市，马上赢得商场和本钱的两层追逐。和其它植物奶品牌不同的是，Ripple Foods公司运用的是专利物理工艺技能，能去除而豌豆蛋白别离物中的其他不需求的成分，口感愈加温文适合，可大规模的应用于食物和饮料配方中。

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